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親子丼は、栄養価が高く、天丼やカツ丼に比べるとカロリーも低く、手軽で、オススメの食事です。

鶏肉には、疲労回復に効果のあるイミダペプチド、美肌効果の高いコラーゲン、脂肪肝の予防になるメチオニンなどが含まれています。

疲れたと感じる時には、ぜひ親子丼で、エネルギー補給を。

大阪梅田で、鳥と卵にこだわった美味しい親子丼を提供するお店3件を厳選しました。

串焼き&ワイン カッシーワ茶屋町店

芝田1丁目7-2 阪急かっぱ横丁2階 (阪急 梅田駅 茶屋町口からすぐ)

土鍋で丁寧に炊いたご飯、島根県産「出雲卵」、鳥は焼きと茹での2種類を使用して食感の違いが味わます。

メニュー

ご飯・味噌汁おかわり自由。

丼には、野菜のかき揚げ・お漬物・赤だし付き。

1、カレー親子丼・・・スパイスカリーをベースにカツオの風味を加えた癖になるからさと香りです。750円

2、トマトチーズ親子丼・・・白味噌のコクをベースに、トマトの酸味と甘味、とろけるモッツレラチーズで。750円

3、麻婆親子丼・・・カツオを効かせた焼白味噌を和だし汁で伸ばし、原了郭の黒七味、五香粉などで辛味をプラス。自家製ラー油でからさ調節可能。750円

4、わさび親子丼・・・3種類のわさびを利かせた大人の親子丼。大葉の風味と蓮根の食感がアクセント。750円

5、ダブル親子丼・・・島根県奥出雲「がんこ村」のたまごを贅沢に使用した濃厚親子丼。原了郭の薬味とどうぞ。750円

6、塩親子丼・・・島根県奥出雲「がんこ村」のたまごとパリッと焼き上げた紀州鷄とともに。すばちがアクセント。750円

7、牛すじ他人丼・・・やわらかく煮込んだ牛すじと牛バラをたまごでふんわり閉じ込めました。生姜の香りがアクセント。800円

8、唐揚げと濃厚卵かけご飯・・・塩ダレに漬け込んだ唐揚げ(酢醤油・タルタルソースで)と島根県奥出雲「がんこ村」のたまごかけごはんの組み合わせ。650円

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鶏三和 ルクア大阪店

梅田3丁目1-3 LUCUA osaka B1F (ルクア 大阪 地下1F)

メニュー

・名古屋コーチン親子丼・・・梅干し味噌汁付き980円(税抜き)

・名古屋コーチン親子丼+手羽唐セット・・・梅干し味噌汁付き1240円(税抜き)

・名古屋コーチン親子丼+しお唐揚げセット・・・梅干し味噌汁付き1240円(税抜き)

・名古屋コーチン親子丼+しょうゆ唐揚げセット・・・梅干し味噌汁付き1260円(税抜き)

吹上舎 阪急うめだ本店

角田町8-7 阪急百貨店 うめだ本店 12階

鹿児島の高級ブランド地鶏「黒さつま」を150日長期自然飼育したプレミアム地鷄を使用。

メニュー

・吹上舎の親子丼「雪の桜島」・・・香の物、アオサ汁付き 1550円税込

・雪の桜島+唐揚げ・小鉢セット・・・香の物、アオサ汁付き 1870円税込

・雪の桜島+サラダ・プチデザートセット・・・香の物、アオサ汁付き 1870円税込

元祖 ふわとろ親子丼食べかた

1、地鶏・出汁・厳選米をそのまま味わう

2、卵黄をからめ、特製黒七味を降って、香りを味わう。

3、塩昆布・九条ネギを合わせて味わう。

・黒の薩摩親子丼・・・香の物、アオサ汁付き 1350円税込

・地鶏親子丼のもつ入り・・・香の物、アオサ汁付き 1350円税込

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